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Salle chaleureuse du concept Bistro du Canal
Ouvert ce soir · Quelques tables

Cuisine de saison. Quartier vivant.

Une cuisine québécoise libre, généreuse et profondément de saison, servie dans le rythme vivant de Saint-Henri.

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Mar–Sam · 17 h 30–23 hSaint-Henri, Montréal
01
Ce soir

La carte du moment

Courte par choix. Chaque assiette suit les fermes, les arrivages et l’inspiration de notre petite cuisine.

01

Truite de Charlevoix

Pommes de terre, oseille, câpres

31 $
02

Poulet rôti

Jus au thym, légumes racines

29 $
03

Courge braisée

Avoine, champignons, épinette

25 $

Options végétariennes · Allergies? Parlez-nous-en avant de commander.

Truite grillée avec pommes de terre et oseille
02 · À l’ardoise

La truite, le feu et presque rien d’autre.

Pêchée au Québec, saisie sur la braise, puis servie avec oseille, câpres et pommes de terre. Une assiette simple qui laisse le produit parler.

L’assiette change selon les arrivages.
03 · Notre façon

Sérieux en cuisine. Jamais guindé en salle.

Près des saisons

On achète moins, mieux et le plus près possible.

À boire vivant

Des bouteilles franches, choisies pour la table.

Fait pour partager

Une salle de quartier où revenir souvent.

04 · Réserver

Passez à table.

Choisissez votre soirée, votre heure et la taille de votre groupe. Le parcours est simulé, mais l’expérience est conçue comme un vrai système de réservation.

Groupe de 7 ou plus?Appelez-nous au 514 555-0147
Choisir une date
Groupe2 personnes
Heure disponible
Démonstration seulement — aucune réservation réelle.
05 · Nous trouver

Saint-Henri,
Montréal

2727, rue Notre-Dame O.
Montréal, Québec

Souper
Mardi au samedi
17:30—23:00

Voir l’itinéraire